Alergije na hranu, namirnice uzrokuju alergije


Alergije na hranu ili hrane alergijske reakcije zauzima vodeću poziciju među svim alergijskih bolesti u djece, osobito male djece rane dobi. Potencijalni alergeni su sve namirnice, od kojih neke imaju puno veću alergijsku akcije su: neke vrste voća i povrća, čokolade, gljive, rakovi, ribe, orasi, mliječni proizvodi, bojila i konzervansa.
Ako ste alergični na hranu manifestira u vrijeme kada hrana u ustima čovjeka, identificirati i isključiti iz daljnje provokativnim korištenja proizvoda nije mnogo poteškoća. No, često je zakašnjela reakcija, što uvelike otežava brzo otkrivanje alergena provocira.


Alergije na mliječne proizvode preuzeo vodstvo u lancu poznat alergijskih bolesti i razvija kao rezultat povećane osjetljivosti organizma na kravlje mlijeko proteina. U dojenčadi alergija često razvijaju nakon uvođenja komplementarnih namirnica, koji se temelji na kravlje mlijeko ili nakon njihova prijenosa na umjetno hranjenje

Namirnice koje uzrokuju alergije


Provocateur alergije proizvodi mogu biti apsolutno sve namirnice, ali često u svom kriv prilično male skupine alergena. Ponekad izraziti izjavu da je najčešći rak alergične na jagode i rajčice, kao i izjave apsolutne alergija na hranu, kada je pacijent alergičan na sve, bez iznimke. Dakle - to nije istina. U vrlo rijetkim slučajevima, čak i sa teškim alergijama na hranu mogu doživjeti alergijsku reakciju na nekoliko namirnica, ali za tih bolesnika ne čine alergije dijeta nije mnogo poteškoća.

Alergija na bilo hrane? Većina razvijanja alergija izaziva takve namirnice: piletina, jaja, čokoladu i kakao, ribe i jaja, voće i povrće crvene rakove, mlijeko, orasi, Raki, med. Kao što su orahom, kikiriki, bademi i indijski oraščić su vrlo jaki alergeni. Djeca su alergični na hranu često razvija na mliječne bjelančevine, pilećeg mesa i bjelanjka, govedine, soje, pšenice protein gluten, a ponekad čak i na nekim žitaricama. U odraslih i starije djece, alergija na hranu često izaziva školjke (jastozi, rakovi, škampi), ribu i orašaste plodove.

Često su krivci alergijskih reakcija je ulaz u prerađenih i rafiniranih namirnica raznih kemijskih dodataka. To je ono što su mnogi znanstvenici pripisuju porast incidencije alergijskih reakcija u posljednjih nekoliko desetljeća. Medicinska literatura spominje oko 170 osnovne namirnice, koje se mogu razviti alergije. Osim gore navedenih proizvoda, koji su glavni pokretači ovog odgovora, a nalaze oko 90% svih slučajeva, preostalih 10% uključiti sljedeće materijale i proizvode: lateks, sulfite, vinska kiselina, grah, grašak, sjemenke (mak, pamuk, suncokreta) i sezama. Glavni alergeni - apsolutno bezopasno i sigurno na prvi proteina koji nisu izloženi propasti u toplinsku obradu hrane. Nakon pada u želučano-crijevnom traktu, ne otapaju i pod utjecajem enzima i vrlo agresivnih kiselina. Nakon ovih podataka proteini ulaze u krvotok, gdje je njihov imunološki obranu i prepoznaje kao stranim agentima. Imuni odgovor i razvoj alergijskih simptoma manifestira, čiji pojam manifestacija ovisi o trenutnom stanju sustava i ubrzava probavu gastrointestinalnog.

Često, ako se hrana može dodatno izazvati alergije na hranu, to može uzrokovati blagi svrbež, uvijek uzimajući u ustima koji je došao čovjeku faktor upozorenja. Drugi znakovi upozorenja ljudi obično ne osjećaju. Kao probava se razlikovati od boli čvrstoće u trbuhu, mučnina razvija, postoji svibanj biti proljev često smanjuje krvni tlak. Ako penetracija proizvod histamina reakcija u bronchoalveolar plućni sustav se može razviti napad astme. Stopa alergijske reakcije nakon blage svrbež osjeta u ustima do napada daha i osip na koži mogu biti u rasponu od nekoliko minuta do nekoliko sati.

Simptomi alergije na hranu nisu ograničeni na probleme gastrointestinalnog trakta koje su povezane s asimilacije hranjivih tvari. Alergijska reakcija na bjelančevine kravljeg mlijeka često uzrokuju urtikarija, rinitis i astmu. Simptomi se obično varira u intenzitetu i vrlo raznolika. Ono što izaziva alergiju može izazvati lagani trnci prolaze brzo u usta, i zahtijeva hospitalizaciju horizontalne anafilaktički šok. Anafilaktičke reakcije obično se javlja kod ljudi koji su svjesni mogućih alergijskih reakcija na dio vašeg tijela, ali ne znam na kakvu hranu reagiraju dobro. Obično takvi ljudi se obratite s alergen u pogreške, nemara, neznanja ili nedostatka sveobuhvatne informacije na naljepnici.

Ponekad je ovisnost izaziva alergije, kao što su jaja i mlijeka, ali većina povećane osjetljivosti će trajati tijekom cijelog života, a posebno kikiriki, plodova mora i ribe

Alergije na hranu - tretman


Liječenje alergije na hranu uključuju lijekove i ne-lijekove metoda, kao i obveznu prehrane.
Dijeta je stroga kontrola broja obroka, promatrajući preporučenim razmacima između njih, nužno isključiti iz prehrane obje stvarne i potencijalne alergene. U samoj monoton neuravnotežene prehrane često okidač za razvoj alergija, pa dnevna prehrana mora nužno biti raznolik i pun. Napuniti hranjive tvari koje tijelo došli od proizvoda na koje je imao vidyazykatysya, zamijenite ih imaju slične prehrambene hypoallergenic kolegama. Odaberite željenu hranu i dopustio da se prilagodite kvalitetu prehrane samo u mogućnosti nutricionista ili kvalificirani allergist.

Lijekovi alergije na hranu ulazi ispravan izbor odgovarajućih antihistaminika (claritin, Perytol, Hysmanal, Fenkarol, tavegil itd). Za malu djecu, neki od tih lijekova kako bi se olakšalo ulazak izdaje u obliku sirupa. Tijekom liječenja traje antihistaminici akutnih simptoma odvikavanja (obično 5-10 dana). Dugoročni uzeti tzv "membranostabylyzatorы" da spriječi oslobađanje histamina i stanica prekida, to Intal i Zadyten (ketotifen). Tretmani ovi lijekovi pruži za nekoliko mjeseci.

U remisiji (odsutnost kliničkih simptoma) ponekad alergije propisati tijek injekcija histahlobulinu. Također, u ovom razdoblju pokazuje korekciju pomoću biologična i crijeva dysbiosis. Moguće tečajevi enterosorbents (Karbovyt, Karbolonh, Enterosgel, itd).
Alergije na hranu jedinici je dosta rijetka i obično ponavlja. Stoga, kako bi se izbjegle moguće ozbiljne posljedice razvili alergijsku reakciju, morate pažljivo pratiti njihove prehrane i uvijek nosite prve pomoći s osobnim alergija napada kupyruyuschymy potrebnih sredstava.

Više članaka na temu:
1. Hrana alergije 2 proteina alergija