Česta alergija na hranu bolest


Mnogi ljudi diljem svijeta znaju zajedničku bolesti alergija na hranu. Ponekad to nije tako lako razumjeti o tome što proizvode i oni sadrže tvar tijelo reagira. Puno ljudi zna na prisutnost alergija ga brkati s jednostavnim negativne reakcije na hranu.
Što je alergija na hranu?
Alergija na hranu je predvidljiva reakcija na neke namirnice i njihove grupe. Imunološki sustav reagira na bjelančevine u hrani i dovesti do iznenadnog formiranja kemikalija koje uzrokuju simptome alergije. Oni mogu manifestirati kao nekoliko minuta i dva sata nakon obroka. Simptomi su izražena na različite načine, slabo izraženi (svrab, osip, oticanje) ili ugroziti ljudski život (otežano disanje, tumora grla i ždrijela).


Često izdvoji dopunjena druge alergije. U drugim slučajevima, to je česta bolest s vremenom. Ljudi koji su alergični na mliječne bjelančevine sadržane u alergijom na kravlje mlijeko može se pojaviti i na drugim vrstama proteina mlijeka (kozjeg mlijeka, soje pića).

Najčešće alergije na hranu
90% svih alergija na hranu su uzrokovane osam namirnica: mlijeko, jaja, kikiriki, lješnjaci, soje, pšenice, ribe i školjke. U slučaju odraslih i adolescenata najopasnijih su kikiriki, riba, školjke i lješnjake, što može biti opasno po život.


Što trebam tražiti pri odabiru proizvoda?
To bi trebao pažljivo pročitati etikete proizvoda, saznajte popis sastojaka. Morate znati sve uvjete hrane koji se odnose na određene vrste alergija. Dakle, ako osoba ima alergiju na mliječne bjelančevine, mora izbjegavati namirnice koje su izrađene od mlijeka, jogurt, sir, vrhnje i drugi - ili sadrže sirutke, obrano mlijeko u prahu, kazein, laktoglobulina, proteina nuhu krava Mlijeko, jogurt, laktabumyn, natrijev kazeinat. Također, trebali biste pažljivo gledati na margarin, maslac, sladoled, pudinzi, kolači, kruh, sorbets, povrće s umacima i juhama.

Ljudi koji su upoznati s ovom zajedničkom bolesti, mogu pribjeći dijeta koje koriste maloobrabotannыe proizvode jer sadrže manje aditive koji uzrokuju probleme.

Dijagnoza alergije na hranu
Trenutno, ovi testovi su razvijeni za alergije na hranu su alergijske testove kože, krvne testove, čvrste faze ELISA testa i radioallerhosorbentnyy test. Oni mogu otkriti prisutnost ljudske krvi obilježje ove vrste hrane imunoglobulina E.

Liječenje alergije

Nažalost, lijekovi koji može u potpunosti dobili osloboditi od alergije na hranu još nije izmišljen. Najvažniji način za liječenje ove zajedničke bolest - isključenje iz prehrane namirnice koje ga uzrokuju. Izbjegavajte korištenje svih proizvoda, koji uključuju Alergija dovesti do pojave sastojaka pažljivo proučavaju naljepnicu. Dakle, popis mliječnih komponenti može biti označena kao kazein ili sirutke, jaja - što je albumyn. U svakom slučaju, ako se sastav proizvoda je osoba sumnje vidyazykatysya bolje od njega.

Prema nedavnom istraživanju, neki probiotici mogu donekle ublažiti simptome alergije na hranu. Da biste saznali je li uključiti ove "prijateljske" bakterije u prehrani, trebali biste konzultirati liječnika.

Koja je razlika između alergije na hranu i netolerancije?
Mnogi od nas pogrešno vjeruju da neke nepodnošljivosti hrane i prehrambenih alergija - ista stvar. No, činjenica da je hrana netolerancije ne uključuje odgovor imunološkog sustava i nema proteina i drugih sastojaka. Dobar primjer kako se zbuniti alergije i netolerancije su mliječni proizvodi. Hrana alergije na mlijeko se javlja kada je osoba alergična na takva primijetili da dio mliječnih proteina poput sirutke, kazein, laktambumyn. I netolerancije događa kada je on u stanju probaviti laktozu, odnosno mliječni ugljikohidrata, što je rezultiralo pate od proljeva, nadutosti, nadutost, bol, ali nikad - od povraćanja i osip.


Analiza može otkriti netoleranciju?
Sumnjajući osobu ima laktoza netolerancije, liječnik propisuje analizu vodika daha. Nepodnošenje glutena ili glutena, potvrđuje test krvi. Uz isključenje iz prehrane proizvoda i njegove naknadne povratka u skladu s planom propisane od strane liječnika pomaže potvrditi dijagnozu nepodnošljivosti hrane.

Što ako se sumnja alergije kod djece?
Kada se roditelji sumnjaju alergije u djeteta, oni imaju nekoliko dana da se obilježiti u dnevnik sve namirnice koje jede, vrijeme njihove uporabe, kao i simptomi nastali. Ovaj dnevnik terapeut definirane izaziva i tipična reakcija.


Što mogu učiniti kako bi se spriječilo alergija u djece?
U stvari, uzrok alergije na hranu još nije točno određena i ne razumije. Postoji pretpostavka da je to česta bolest je nasljedna prirode. Prema statističkim podacima, u djece čiji je jedan roditelj alergičan, yyazytsirnist pojava ove bolesti je 20% više nego u druge djece. A ako patite od alergija oba roditelja, taj rizik se povećava za 40%.
Vjeruje se da ako novorođenče dobiva majčino mlijeko, to može spriječiti alergije, osobito ako dojenje nastaviti za dugo vremena.