Korisna svojstva patlidžan za čovjeka


Čudno, ali u staroj Grčkoj vjeruje da ljudi koji često konzumiraju ovo povrće, naškoditi njihovom mentalno zdravlje. Ne slučajno jedno vrijeme biljka je pod nazivom "Apple ludila." Koje su blagotvorno svojstva patlidžana za čovjeka?
Međutim, u zabludi iscjeliteljima nisu bili jako dugo. Čak iu dane poznati liječnik Avicena (Ibn Sina) patlidžana su naširoko koristi od strane liječnika u liječenju bolesti probavnog trakta, bubrega i jetre. No, u XIX stoljeću europski medicinski svjetiljke konačno dokazano da patlidžan (relativna rajčice i krumpir) - ne samo vrijedne prehrambene i ljekovito povrće, ali i prirodni lijek koji može zadržati mladost. Posebno za ljudsku patlidžan bogate lekcije ugljikohidrata, proteina, glukoze, vlakna, pektin, škrob i tanini. Mnogi u povrću i minerala tijelo treba kalij, magnezij, kalcij, fosfor i željezo. I patlidžan bogat askorbinske kiseline (vitamina C) i cijelom grupom vitamina da redovita uporaba povrća omogućava ljudima da jednostavno i učinkovito ojačati obranu imunološkog sustava da se odupre raznih bolesti, kako bi se spriječilo svoje opasne nuspojave.



Štoviše, visok sadržaj soli kalija i magnezija značajno jača ljudski mišić srca (miokarda), upozoravajući bolesnika s koronarnom bolesti srca (KBS) razvoj tih strašnih bolesti kao što su srčani udar. U tom smislu patlidžana za jezgre doslovno nezamjenjivim prirodnom zdravstvene zaštite. Štoviše, prisutnost specifičnih tvari biljnog dugovječnosti melanohena olakšava pravovremeno oslobađanje viška tekućine iz tijela, uklanja natečenost, normalizira razinu mokraćne kiseline soli gihta, održava kiselo-lužnatu ravnotežu.

Znanstveno dokazano korisna svojstva povrća, patlidžan plava aktivno uklanja višak kolesterola (gotovo 50%) nije dao da se akumuliraju u jetri i na unutarnjim stijenkama krvnih žila, jača ih, imaju fleksibilnije i elastična, ne dopuštajući uska.

To je posebno važno je znati za profilaksu ili kombiniranu terapiju ateroskleroze, povišeni krvni tlak, pretilost, gihta. S druge strane, vrlo je korisno i natječaj patlidžan tkiva. Eksperimentalno je dokazao da patlidžan treba zahtijevati uključiti u prehrani žena na rizik od razvoja raka endometrija, doslovno sve hipertenzivna (povrće lagano snižava krvni tlak) i osobama koje pate od pretilosti. Posebnu pozornost korisna svojstva - starije osobe. Čak i ako respektabilan dobi osjećate potpuno zdravi, još uvijek često jedu niske kalorijske patlidžan. U svrhu sprječavanja moguće bolesti bubrega, jetre, srca, gastrointestinalnog, metabolički organizma.


Prisutnost značajnog broja patlidžan kalija, koji imaju pozitivan utjecaj na srce aktivnosti i olakšavaju izlučivanje tekućine, što povećava njihovu nutritivnu vrijednost. Oni preporučuju u prehrani starijih osoba s edema povezanih s slabljenje srčane aktivnosti. Korištenje patlidžan je korisno u gihta, kao što su povećanje dodjelu soli mokraćne kiseline. Oni se također koriste u liječenju bolesti povezanih s povredom mineralnom metabolizmu: od razmjene poliartritis lik spondylezov, spondilitis, nefrolitijazu i kolelitijaza. Patlidžan korisno upotrijebiti u bilo kojem obliku: kuhana, kiseli, soljeni, u obliku jaja i tako dalje. Jedini uvjet: povrća ne bi smjeli pržiti, jer u tom slučaju ona gubi svoje vrijedne terapijske i profilaktičke svojstva. No, pečeni patlidžan je vrlo korisno za zdravlje.