Korisna svojstva mlijeka i mliječnih proizvoda
Glavne komponente mlijeka i mliječnih proizvoda ne samo masti i proteina, ali minerali, mnogi hormoni i enzimi i vitamini. Bilo koji od sastojaka mlijeka ima blagotvorna svojstva, koja su uzrokovane izvrsne biološke vrijednosti. Neke organske mikronutrijenata koji su u mlijeku, su jedinstveni i ne ponavljaju u drugim proizvodima i prirodno.
Jedan od glavnih tvari prisutne u sastavu mlijeka smatraju mliječni proteini sadrže esencijalne aminokiseline za ljude. Bez tih kiselina ljudskog života nije moguće. Od posebne važnosti su lizin i metionin, koje su aminokiseline po rastu. Također, mliječne bjelančevine više korisnih za ljudsko tijelo nego mesa, jer bolje se apsorbiraju, zbog bržeg probavu mlijeka i mliječnih proizvoda. Struktura uključuje mlijeko albumin, globulina, kazein.
Mlijeko i mliječni proizvodi su izvor kalcija, koji je neophodan za ljudsko tijelo podršku zdravog koštanog sustava i normalizirati metaboličke procese u tijelu. Osim kalcija u mlijeko sadrži soli željeza, bakra, jod, kalij, fosfor. Veliki kompleks enzima, hormona, vitamina imuni tijela sastoje od mlijeka čini ovaj proizvod koristan za jačanje imunološkog sustava i borbi raznih bakterija.
Najstariji od dolaska djeteta na svjetskom hranu - to mlijeko. Ljubav i potreba za mlijekom i mliječnim proizvodima za većinu ljudi je starosti. Mlijeko nije samo vrijedan prehrambeni proizvod, ali i izliječiti mnoge bolesti. Umor, slabost, glavobolja, anemija uzrokovana postupno prolaze uz redovitu uporabu mliječnih proizvoda. Korisna svojstva mlijeka doprinose liječenju gihta, bolesti živčanog sustava i probavnog sustava. Tvari sadržane u mlijeku, kako bi se nositi s nekim problemima mišićno, maksilofacijalnu, krvožilnog sustava. To je odavno smatra izvrsna jogurt protuotrov.
Nutricionisti ikad 19 Inozemtsev, Zakhar'in i Kerell mliječnih dijeta se koristi za mršavljenje i gubitak apetita. U svojim preporukama 1/3 ukupno kalorija dnevno dijeta treba napraviti mliječnih proizvoda. Nakon ovog prehrane čovjeka bez straha gubljenja dodatnih masnoća.
Procijenjena dnevni unos mlijeka i mliječnih proizvoda na dan oko 1 kg za odrasle i 05 kg za dijete. Ovi podaci su utemeljene na dokazima.
Jedna od najčešćih bolesti modernog doba rastinje postao uzrokovane povredom crijevne mikroflore. Mikroflore neravnoteža u tijelu je uzrok većine bolesti. Kako bi riješio ovaj problem i poboljšati probavni sustav kako bi mliječne proizvode, koji su u stanju liječiti crijevo.
Najpopularniji mliječni proizvodi koji nisu samo ukusna i hranjiv, ali i korisno za zdrave mikroflore ljudskog tijela je kefir i jogurt. Za osobe koje pate od vodenu bolest, pretilost, dijabetes, gušavost, bolesti kardiovaskularnog i mokraćnog sustava kefir i jogurt - jedinstvenom terapijskom hrane. Štoviše mliječni proizvodi savršeno uklanja radionuklida i toksina iz tijela, očistiti tijelo od toksina i pomoći u sprečavanju pretilosti.
Nedavno je, međutim, postoje mnogi protivnici upotrebe mlijeka nakon dobi od 30 godina, tvrdeći da je ljudsko tijelo za 30 godina gubi sposobnost razbiti laktozu ili mliječni šećer. I u tom smislu, nakon što ste popili čašu mlijeka može dobiti probavne smetnje. Te doktrine nisu znanstveno opravdane. Nadalje, poremećaj gastrointestinalnog trakta, najčešće je posljedica dysbiosis, koji se liječi. I dobar lijek za tu bolest je laktobacila, koji su dovoljni za mliječnim proizvodima.
Pravi Prednost mlijeka je da je glavni dobavljač kalcija i fosfora, što nije moguće bez jake zube i kosti. Također, ovi elementi u tragovima su uključeni u sintezu vitamina B, koji pomaže smanjiti stres i umor, štiti kožu od prištića i akni, gubitka kose iz te nokte od pucanja. Mlijeko sadrži vitamin D, koji je potreban kako bi se spriječilo rahitis u djece i održavanje dobrog zdravlja kostiju i sudjeluje u sintezi fosfora i kalcija. Vitamin, koji je dio mlijeka, poboljšava vid i dobro za izgled kože i folne kiseline održava tonus mišića.
U narodnoj medicini, mlijeko koristi kao glavni sastojak mnogih lijekova.
Od grlobolje, popiti čašu toplog mlijeka s medom i ulja za noć.
Glavobolja se preporučuje piti toplo mlijeko, kao što su tvari sadržane u smanjenju bolova i grčeva.
Ako trovanja preporučuje se popiti čašu kiselog mlijeka.
Od mamurluka korisne sirutke i kobile (konja mlijeka).
Od upale grla ne stisnuti grlo sira.
Kupke i oblozi sir - veliki kozmetički poboljšati izgled kože. Kupke od kraljice Kleopatre je mlijeko, poznat po svojoj iznimnoj ljepoti.