Korisna svojstva biljnih proizvoda


Nije tajna da je s početka zime povrća i voća na naš stol smanjuje. U borbi sa stresom i hladno vrijeme zahtijeva izvrstan "obrok. I apsolutno ništa! Nedostatak biljnih namirnica u prehrani uzrokuje nedostatak vitamina i minerala, letargija crijevne aktivnosti, glavobolje i umora. Ako ste upoznati simptome, vrijeme je da razmislite o tome kako diverzificirati svoje prehrane.
Češki nutricionisti vjeruju da blagotvorno svojstva biljne hrane nije ograničena na pružanje ljudsko tijelo s vitaminima i poticanje crijeva. Poznati stanovnici našim klimatskim striptiz voća i povrća čak mjeseci zyyazytsi pomoći pomladiti tijelo i ojačati zdravlje. Ovdje su najčešći blagotvorno svojstva biljnih proizvoda.


• Rajčica. Ove niske kalorijske povrće bogato kalijem, što je bitno za stanje krvnih žila i srca.
• Jabuke. Odavno je vjerovao da je Apple - pravi izvor hranjivih tvari. No, ovih dana znanstvenici otvaraju nove terapeutske osobine tih jedinstvenog ploda. Uz već poznato sposobnost jabuke izlučuju višak soli i vode prava, liječnici su savjetovali da koriste ove plodove u visoki krvni tlak i glavobolja. Nedavno provedena studija pokazala je da voće sadrži flavonoide spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka.


• Češnjak. Njegova ljekovita svojstva povezana s jačanjem imunološkog sustava. Uključeno u češnjaka proteina pomaže proizvesti antitijela koja učinkovito štite tijelo od negativnih utjecaja iz okoliša. Međutim, treba napomenuti da je djelotvornost češnjaka manja antibiotika, ali to ne uzrokuje dysbiosis i zarazna bakterija. Osim toga, češnjak pomaže smanjiti kolesterol, krvnih ugrušaka i krvni tlak u hipertenzije i čak je u mogućnosti odgoditi rast tumorskih stanica. Sve te blagotvorno svojstva karakteristična svježeg češnjaka koji nije prošao toplinsku obradu.

• Matice. To je prava hrana za jake živce. Zahvaljujući bogatom sadržaju vitamina C, jača živčani sustav, jesti orašaste plodove pomaže stimulirati mentalnu aktivnost i povećava sposobnost koncentracije i smanjuje razdražljivost.
• Kiseli kupus je najdostupniji i bogat izvor vitamina C, ali to bi trebalo zadržati pravo - na temperaturi 1-4 stupnjeva, prekrivene slojem slanom vodom i pažljivo zabili. Samo pod tim uvjetima kiseli kupus zadržava mnoge minerale i vitamine. I ako se ukloni iz lugom, a zatim, nakon jednog sata da će izgubiti trećina vitamina C, a nakon 12 sati - pola.


• Dragun. Četvrtina mase biljnih proizvoda iznosio glukoze i fruktoze, tako da možete zadovoljiti svoju glad 2-3 plodova. Ova kvaliteta dragun važno za osobe sa srčanim manama. "Šećer" dragun se koristi za opskrbu srčanog mišića, a razina glukoze u krvi ispod maksimalnih maraka, kao što se događa u korištenju rafiniranog šećera. Osim toga, dragun sadrži mnogo kalija, prednosti ovog elementa u tragovima smo rekli.
• Mrkva je pi je nutrijent za stanice. Bogat je vitaminom A, za naše zaposlenike stanica pravi izvor mladosti i poticanje stanične obnove brigu o njima. Osim toga, mrkva štiti kožu od negativnih utjecaja ekoloških čimbenika, čineći ga više podatna i sprečava stvaranje bora. Osim toga, mrkve sadrži beta karoten, koji sprečava razvoj raka debelog crijeva.

• Brusnica i limuna. Oni su puno vitamina C i kalija, osobito korisno za zdravlje tijekom zarazne i prehlade tijekom jesensko-zyyazykay sezone.

• kivi - jedan od prvaka na sadržaj vitamina C, drugi se samo na crne ribizle. Vitamin C je gotovo dvostruko više nego u narančama. Jedinstvenost ovog voća je u činjenici da je kroz debele kože i sadržaja u kiselini, vitamin C kivi ne umanjuje tijekom skladištenja. Jedan plod daje dnevni unos vitamina za odrasle osobe.

• Karfiol. Ovo povrće je također bogat vitaminom C. dnevni red svojih pravila mogu se dobiti od 100 g svježeg karfiol ili 200 g kuhanog. Osim toga, povrće sadrži visoke količine vlakana i neke rijetke šećera kako bi poboljšali funkcioniranje crijeva. Ali nedavna istraživanja ukazuju na to da cvjetače može koristiti za prevenciju raka.
• marinirane masline i svježe i ukiseljene, uključuju soli natrija. Naša potražnja za njima raste dok u vrućim zagušljivoj sobi kao natrijeve soli pomoći zadržati vlagu.


• Suncokretovo sjeme - bogat izvor antioksidansa vitamina, osobito vitamina E je osobito korisno za pušače.
• aronije, prema nedavnom istraživanju, je prvak za antioksidansi koji jačaju našu obranu protiv raka. Osim bobičastog voća je puno vitamina C.
• Banane - vrsta skladišta energije. Niti jedan drugi biljni proizvod nije sposoban za tako dugo vremena za punjenje naše tijelo energijom (45-60 minuta). I dok su kalorija ugljikohidrate, kao što su fruktoza, saharoza i glukoza. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata i male količine masti banana smanjuju razinu kolesterola. A budući da je njihov sastav je prisutan u puno kalija, banane pomažu regulaciji metabolizma vode u tijelu i štite od moždanog udara i srčanih napada. Štoviše, prema gastroenterologa, banane su izuzetno niske kiselosti. Ali vitamina u njima ne toliko.