Korisna svojstva borovnica


Borovnice - sjeverna šuma bobica plava boja, koja ima karakterističan slatko i kiselo okus. To je s pravom može smatrati izvorom vitamina i minerala. Odavno je poznato blagotvorno svojstva borovnice i dokazao svoju pozitivan učinak na zarade cijelog tijela. Borovnica se koristi u narodnoj i tradicionalne medicine u prevenciji i liječenju raznih bolesti. Štoviše, za proizvodnju lijekova koji se koriste ne samo voće, ali ostavlja. Borovnica ima jedinstven kemijski sastav koji uzrokuje ljekovitim i okus. Dakle, razmislite još kakvu korist tijelo donosi korištenje tih prekrasnih plodova.


Borovnice sadrže kiseline: limunska, mliječna, jabučna, oksalna i drugi. Daju osebujan okus i doprinose na činjenicu da broj mikronutrijenata bolje apsorbira u tijelu. Na primjer, pod utjecajem askorbinske kiseline željeza digestiran potpunosti. U isto vrijeme, željezo sadržane u lijekovima, djelomično apsorbira i gubi svoja svojstva.
Borovnica sadrži niz vrlo potrebno za ljudske mikronutrijenata (kalij, fosfor, željezo, cink, bakar, krom) i vitamine (A, C, PP, B1 i B6). Osim toga, bobice su blagotvorno eterična ulja i tanina, koji imaju protuupalno, diuretik i adstrigentno djelovanje.


Najvažnija prednost borovnice - prisutnost u antioksidansi. Njihova koncentracija u borovnice je vrlo visoka. Te tvari mogu produljiti mladost i vratiti memoriju i spriječiti razvoj bolesti srca i krvnih žila. Antioksidansi imaju učinak na tkiva i stanica, sprečavanje razvoj malignih tumora. Najpoznatiji - je antocijana, glikozidi mirtylin, karotenoide. Posebno, terapeutski svojstva glikozida mirtylin je u regulaciju razine šećera u krvi slične inzulinu. Antocijana okrenuti vidne oštrine i utječu na mrežnicu.

Visoki sadržaj vitamina u bobicama poboljšava krvna zrnca i povećava hemoglobin.

Brusnice - prirodni antibiotik i antiseptik. Juha sa borovnica lišća pomoći da se nosi s prehlade i upale grla, gornjih dišnih puteva i usne šupljine.
Borovnica sok koristi se u medicini kao diuretik za bubrežnih kamenaca i pere dobro i pijeska. Također, neki liječnici preporučuju uzimanje borovnica regulirati menstrualni ciklus i list Uvarak se koristi za ispiranje tijekom ginekoloških oboljenja.


U borovnice su i nepostojan. Ovaj korisni tvari s naglašenom antibakterijski učinak. Oni pomažu da se nose s dizenterija bacila, staph infekcije, crijevnih infekcija.
Brojne studije su pokazale pozitivan učinak borovnica na gastrointestinalni trakt. Zbog sadržaja pektina, borovnice pomaže očistiti crijeva i izlučivanje soli i teških metala. Osim toga, svježe borovnice normalizira probavu i crijeva oporavi, inhibira truljenja i vrenja procese. Tako ga uključiti u svoju prehranu potrebnih za osobe s gastritisom s niskim kiselosti, različitih crijevnih infekcija i hepatitisa. Svaki dan jesti borovnice, možete brzo riješiti zatvor i proljev. I svježe bobice pomažu kod zatvora i suši - proljev.


Osim korisnih svojstava je nemoguće ne primijetiti njezinu prehrambenu vrijednost. Uz mali kalorijski borovnica sadrži cijeli niz bitnih masti, proteina i ugljikohidrata. Stoga, gubitak težine će biti veliki dodatak svakodnevnoj prehrani.
Prilikom kupnje borovnice na tržištu je mora pitati gdje je novac primljen. Borovnice jedan od rijetkih plodova može akumulirati i zadržati radioaktivne tvari. U isto vrijeme, štetni spojevi su vrlo otporni na niskim i visokim temperaturama. Dakle, izbor bobica i prodavatelj moraju biti vrlo pažljivo kako ne bi naškoditi svoje zdravlje prilazi.


Ljekovita svojstva ovog voća su naširoko koristi iu kozmetici. To je dio kreme za hidrataciju kože i hranjivim maskama i scrubs.
Za liječenje i prevenciju različitih bolesti se može konzumirati kao svježe voće i osuši. U sezoni borovnica može se koristiti bez ograničenja. U isto vrijeme, liječnici preporučuju jesti najmanje jednu šalicu bobica dnevno. Prekrasan okus i ima puding, kuhani sa svježim bobicama. Kada je kuhano borovnice gubi mnogo hranjivih tvari, tako da je bolje koristiti svježe ili smrznute hrane. Korisno za tijelo i lišća borovnice. Štoviše, oni sadrže gotovo iste vitamine i minerale kao samog bobica. Konkretno, lišće se koristi kako bi izmišljotina i tinkture, a koristi se za liječenje kožnih bolesti (ekcema, opeklina, rana, itd)


Držite borovnice na ispravno. Možete ga izbrisati sa šećerom u omjeru 1: 1, nakon obrade stavljanjem u sterilne staklenke. Dugo će se pohraniti i zamrznuti bobice. Za očuvanje okusa i vitamina ponekad koriste metodu sušenja. Borovnice treba ostaviti otvorenom u hladu, a nakon - suho na visokoj temperaturi oko 70 stupnjeva. Operite borovnice može, jer će izgubiti sok i brzo pokvariti. Dovoljno je da se to i ukloniti višak krhotine.
Kontraindikacije za korištenje borovnice gotovo tamo, to sve ovisi o karakteristikama pojedinog organizma. Međutim, u velikom broju slučajeva idiosinkrazije tvari u svom sastavu. Oprez treba koristiti borovnice ljudima koji su skloni alergijama. Stoga, prije uzimanja hrane bobice sigurni da se konzultirati svog liječnika.