Korisna svojstva Rowan bobica


Ako nemate vremena za stock vitamina compotes i džemovi za zimu, ne brinite, jer čak u urbanoj džungli može pronaći jedan od najvrednijih prirodnih skladišta. Što vam je potrebno? Samo nemojte pola sata hoda s paketom u rukama. Kao što pogađate, da se nosi s nedostatkom vitamina pomoći će blagotvorno svojstva Rowan bobica.
U našoj zemlji, oskoruša dugo uživala posebnu čast. Na njemu napravio puno intimnih pjesama. Osim toga, naši preci znali i uspješno se koristi niz korisnih svojstava. Činjenica da plodova planine pepela je pravi neprocjenjiv izvor vitamina i fosfora. Osim toga, broj karotena u njima su potrebne čak mrkve. No, posebna vrijednost Rowan bobice - pristupačnog fosfora, bez koje naše tijelo ne može u potpunosti apsorbirati kalcij. Tako pepela u borbi protiv rahitisa u djece i osteoporoze u žena je rival mnoge skupe vrste riba.



Osim toga, planinski jasen sadrži velike količine sorbinska kiselina, koje karakterizira jaka antibakterijska svojstva i tanina.
Nacionalni recepti reći da dnevna konzumacija više svježeg Rowan bobice mogu pomoći trudnicama nositi teške toksičnosti. Ova biljka je cijenjena i stručnjaka. Činjenica da je malo gorak okus Rowan poboljšava apetit i probavu, kiselost nije samo osvježavajuće, ali također potiče bolju probavu i jedak hlad pomaže zacjeljivanje rana.


Ovi ljekovita svojstva plodova planine pepela su korišteni u liječenju bolesti kao što su ateroskleroza, hipertenzija, slabe zgrušavanja krvi, bolesti bubrega, gastritis, hemoroidi.
Koristite Rowan i kozmetičke svrhe. Narodni recept preporučuje zamjena uobičajene crni čaj piti vitamin. Da biste ga pripremili, morate uzeti 1 žličica crni čaj i 1 žličica zbirka suhih Rowan bobice i lišće koprive u omjeru 1: 2.
Držite plodove planine pepela na različite načine, najčešće od njih - sušenje. Istina, planinski jasen izgubiti mnogo vitamina C, ali i dalje je u potpunosti fosfor. Dakle, za one recepte Rowan, gdje je važno ove blagotvorno svojstva plodova, najprikladniji sirovina se suši voće. Međutim, nedavno bere Rowan bobice dobili dovoljno vitamina.


No, mnogo više korisnih tvari - u smrznutom planinskom pepela. Tako je u zamrzivač vrećice pasti dobro oprati, odvojiti od grančice, obsushenny čvrsto sklopio voće. Međutim, istiskivanjem svježe bobice, budite oprezni, jer ako oštetiti integritet bobice, sok procurio ponijeti sa sobom većinu hranjivih tvari i pire bobica okyslyatsya i plijen brže.
Druga uobičajena metoda berbu plodova planine pepela su pekmez. Naravno, kao i svaki sličan proizvod na šećer, džem ryabynovoe zvati kompromise. Ono što je još važnije - od prednosti vitamina i minerala ili oštećenja od šećera - svatko odlučuje za sebe. Međutim, ako imate bilo kakvih čaj ne bez pekmeza vole Ash. To ne samo korisna, ali također ima "duhovit okus.


Ovdje je recept džem od ribizle planine pepela. Odvojeni plodovi planine pepela, poduzete nakon prvih mrazova četke, suhim nekoliko sati u zagrijanu pećnicu, pokriti s kipućom vodom, potopiti bobice u njemu oko 5 minuta. Tada ćete kuhati sirup za 1 kg Rowan potrebno 3 šalice vode i 13 kg šećera. Ulijte ohlađene prokuhanu vodu i prelijte vruće voće sirup, ostavite preko noći. Zatim vare6ne puta dovesti do kuhati i maknuti, super, prelijte sirup i malo Uvarov ga bez bobica. Bobice ležala u sterilizirane staklenke i prelijte sirup dobiva.

Umjesto naporno pekmez kuhanje kuhanje može učiniti pojednostavljenu verziju slatkog planine pepela. Da biste to učinili, odvojite voće s grana, pranje i nadjev. Zatim dodati šećer u omjeru 1: 1, a u blizini teglice polietilen pokrivača. Ova smjesa može biti pohranjen u hladnjaku. To je savršeno zamjenjuje uobičajeni limun, ali će biti više koristan.

Usput, ljudi odavno koristi ne samo voće, ali i ostavlja planinski jasen. Zanimljivo, ruski istraživači koji su tražili pitku vodu, inzistirao stoji voda ili močvara na listovima planine pepela, a nekoliko sati pljesniv okus i miris vode potpuno nestala, tako da voda može koristiti za kuhanje i piće. Tako su naši preci koristili lišće planine pepela, odnosno, oni sadrže prirodna eterična, kao ugljen, srebro i klor dezinfekciju.