Korisna svojstva Brusnica bobica


Uzgoj brusnice često u borovim šumama, otuda i ime, kao što je svinjska bobica. Na njegove blagotvorno svojstva poznata već dugo vremena, a dobra je vijest da su voće i lišće ove male grm iscjeljivanja mogu slobodno kupiti i potom sastaviti sami. Korisna svojstva bobica, brusnice su odavno poznati po svojim ljekovitim moćima.
To je zato što kalij Hog bobica nas lišava edema i snižava krvni tlak, jer taj element zamjene natrija u krvi, drži vodu. Mangana vrijedan da štiti masti embolija (začepljenje malih krvnih žila kapi masti). Stoga, svježe voće i sok, a sušeno voće preparata propisane za visoki krvni tlak, prehlade, reume, gihta.



Brusnica je vrlo udoban za dugoročno skladištenje, benzojeva kiselina štiti plod od truljenja i vrenja. Dakle, voće može se skladištiti i svježe. Da biste to učinili, uklonite oštećeni voće, operite, prelijte staklenku i ispunite ga s filtriranom vodom do vrha. Zatvorite poklopac čvrsto i ukloniti tamnom hladnom mjestu.

Bobice tolerirati zamrzavanje, praktički bez gubitka korisnih svojstava. Brusnice mogu i suhe. Suho voće do točke na kojoj prestaju da se drže zajedno. Držite sljedeće brusnice u dobro zatvorenoj staklenku na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Bobice borovnice piti s beriberi, jer su toliko različite vitamine! I oni su dobro očuvani za godinu ili dvije, ovisno o načinu pripreme. Više to bobica je bogata pektinom, koji objašnjava njegovu sposobnost da puca povećano stvaranje plina u crijevima. Možda je glavna prednost i brusnice zgodna značajka je prisutnost u njoj benzojeve kiseline (do 02% u zrelim bobicama) - antiseptik, pomaže tijelu odoljeti bolesti.


Bih spomenuti brusnice sadržane u B vitamina B1 poboljšava funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, B6 regulira metabolizam bjelančevina i poboljšava stanje kože B (folna kiselina) sudjeluje u krvi i smanjuje kolesterol. Brusnice prednost u odnosu na ostale proizvode koji sadrže folnu kiselinu, da nabave nije potrebno da ga podvrgnuti toplinskoj obradi, od kojih je uništio 50-90% tog esencijalnog vitamina za ljudsko zdravlje. Kontraindiciran brusnice gastritisa, ulkusa želuca i dvanaesnika.