Korisni i ljekovitost rajčice


Rajčica ili paradajz vjerojatno najčešći povrća na svijetu. Na našim krevetima signor rajčice traje ponos mjesto. Broj jela u kojima ista komponenta je plod prelazi nekoliko stotina. Što je on toliko volio naše sugrađane i da su korisne i ljekovita svojstva rajčice (rajčica) treba koristiti za održavanje zdravlja, pročitajte članak.

U engleskom, francuskom i drugim jezicima nazivaju ovo povrće rajčica, mi smo više navikli na veličati svoju rajčicu.


Povijesni biljke Domovinskog smatra Južnu Ameriku. U 16. stoljeću je pao u Španjolskoj, Portugalu i Italiji, te je uspio širiti diljem Europe. Prevedeno iz talijanskog jezika, rajčica riječ znači "zlatna jabuka". U Rusiji je donio tek u 18. stoljeću, a prvi put kao ukrasnog bilja.
U raznim atraktivnim oblicima, dvosmislene paletu boja i izvrsnom okusu, korisne i rajčica ima ljekovita svojstva, koja se ne svatko zna.


Korisna svojstva rajčice (rajčica)
Korisna svojstva rajčice puno - oni jačaju živčani sustav, protuupalno i antibakterijsko djelovanje, poboljšava probavni sustav, normalizira metabolizam. To je dobar diuretik u bolesti mokraćnog mjehura i bubrega. Koristi se kao kozmetički proizvod, kao pomladiti kožu, poboljšava boju i glatka bore.
A sve to zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu, koji uključuje hranjive tvari kao što su vitamini A, B, C, E, K, PP, beta-karotena, glukoze, fruktoze, celuloza, pektin. Rajčica sadrži nekoliko vrsta organskih kiselina, folna - jabučne, oksalne, jantarne, limunske, vinske. Vrlo bogati sastav i mineralnih soli, koji uključuju: bor, jod, kalij, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, mangan, željezo, bakar, cink i drugi.


Ljekovita svojstva rajčice (rajčica)
S hranjivim tvarima, rajčice se koriste u medicinske svrhe. Sastav rajčice je snažan prirodni antioksidans - organski spoj likopen, što daje plod svijetlo crvene boje. Njegov terapijski učinak je u stanju nositi se s mnogim bolestima, a prije svega štite tijelo od stanica raka i DNA mutacija. Istraživači su otkrili da rajčice ga obrađuje i više nego sirovo. Kada toplinska obrada s visokom temperaturom, količina likopena povećava nekoliko puta. Štoviše, to je bolje apsorbira uz prisustvo masti, tako da salata, koji se sastoji od rajčica, najbolje da ispunite biljno ulje.

Dovoljna količina likopena u tijelu, čime se smanjuje rizik od kardio-vaskularni sustav. Uključiti u vašoj prehrani crvenim rajčicama, može sniziti kolesterol i smanjiti krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Kao rezultat istraživanja otkrili da sredovječnih muškaraca koji konzumiraju malo likopena, a 3 puta veći rizik od moždanog udara ili srčanog udara.

Također, rajčice pomažu očuvati vid za mnogo godina u sprečavanju dobne promjene u mrežnici oka, poboljšati rad mozga, spriječiti razvoj ateroskleroze.

Sadržano u rajčice kalcij jača kosti, i kalij poboljšava srčanu funkciju i uklanja višak tekućine iz tijela. Prisutnost željeza sprečava anemiju, cink blagotvorno djeluje na kožu i kosu, fosfor poboljšava metaboličke procese u tijelu.
Za terapijske svrhe, sok od rajčice i rajčica korisnih jesti ljude gastritis s niskim kiselosti, gubitak pamćenja i opći zamor tijela. Oni imaju blagi laksativni učinak, te stoga preporučuje osobama sklonim zatvor. Osim rajčice normalizirati metabolizam vode i soli.

Kaša od ribane svježe rajčice primjenjuje natečene vene u nogama umorna i popraviti zavoj.
U rajčica sadrži serotonin i tiamina, koje tijelo pretvara u serotonin. Prisutnost tvari djeluje kao antidepresiv koji može smanjiti napetost i poboljšati raspoloženje.
Niske kalorijske rajčice (20 kalorija na 100 grama. Proizvoda) često se koristi u slučajevima kada je potrebno da biste dobili osloboditi od nepotrebnih kilograma. Dakle, oni često uključuju različite dijete za mršavljenje. Štoviše, prisutnost u krom potiče osjećaj punoće i gladi otupljuje napada kada želite, staviti nešto u usta.

Možda jedino ograničenje u korištenju rajčice su alergični za ovaj proizvod.

Koristite rajčice u kozmetika
Nema ničeg iznenađujuće činjenice da se koristi u kozmetika rajčice. Imajući mladu kožu, izglađivanje bora, rajčice su u mogućnosti da rade čuda. Odaberite masku koja odgovara vašem tipu kože.
Za masnu kožu
Utrljajte rajčice na fini ribež i pomiješati ga s jednim protein jajeta. Nanesite smjesu na lice i vrat i ostavite 15-20 minuta, a zatim isperite toplom vodom.

U normalnoj koži
Meso rajčice dobre utrljati s 2 žlice sir, 1 žlica mlijeka 1 žličica suncokretovo ili maslinovo ulje. Dobivena masa se primjenjuju na koži 15-20 minuta. Isperite toplom vodom.
Kada suha koža
2 žlice svježi sok od rajčice pomiješana s 2 žlice pšenično brašno. Izmiješati dobro i nanesite na lice. Trajanje postupka - 20 minuta.

Kako odabrati i kako pohraniti rajčice
Zaustavite izbor na gustim rajčica s glatkom kožom, svijetle boje i bez vidljivih oštećenja mrlje i oštećenja.

Niske temperature hladnjaka pridonosi gubitku prirodnog okusa rajčice, i tako su najbolje čuvati na sobnoj temperaturi, dalje od izravnog sunčevog svjetla, u pakiranju papira.