Dobar čovjek je kruh


Do danas, nitko ne zna točno kada je to bilo kruha. Postoje dokazi da su ljudi naučili ispeći kruh slučajno. I to je bilo prije oko 7 godina. Tada čovjek kuhana žitarica kaša, juha od njih. Jednom, kaša prolije na kamenom ognjištu i zapeklasya. Ljudi na ovaj dan pečeni kruh, a taj proces je postao prava umjetnost. Sada postoji toliko različitih vrsta kruha, recepti za njezinu pripremu. Narodi mnogih zemalja bio je jedan od najvažnijih proizvoda, čija je prisutnost u kući je uvijek govorio o blagostanju i bogatstvu. Ali to je bilo davno, a sada mi se često pitamo, a korisno je čovjeku kruh.


Koristi i štete od kruha
Zašto neki stručnjaci preporučuju da se isključi iz prehrane ovaj proizvod? Pogledajmo sastav kruha. Zrno pšenice je glavna sirovina za proizvodnju kruha, uključuje gotovo sve postojeće kemijske elemente. Većinu svoje željeza, bakra, magnezija, joda, kalija, natrija. To je bogat vitaminima kao što su vitamin A, F, E, grupe.

No, ne smije se zaboraviti da ove tvari mogu se naći samo u ljusci zrna i obrada svega njegova vrijednost nestaje, a samo dobiti kruh škrob. Jer to je upravo brašna, što je najviše elita. Ovo brašno se koristi za proizvodnju peciva, bijelog kruha i drugih proizvoda. A koliko je koristan čovjek imati? Zbog hranjivih tvari nakon tretmana je samo 30%, ali one 14 dana gube svojstva. Ispada da koristimo prazna hrana je izgubio svoju korisnost i sadrži samo škrob. I pretjerana uporaba proizvoda nužno uzrokuje pretilost.


Mnogi liječnici vjeruju da je uzrok većine bolesti je korištenje kruha. Uostalom, kvaliteta ostalih proizvoda po sebi nije savršen, ali ako uzmemo u obzir da smo svi jesti kruh, sada je jasno zašto postoje takve testiranja. Promatranja su pokazala da ljudi koji redovito konzumiraju proizvode od brašna, imaju veću vjerojatnost da pate od poremećaja endokrinog sustava, bolesti srca i probavnog sustava.

Stručnjaci koji su pokušali odgovoriti na pitanje da li je korisno osoba ponijeti kruha, proveo je istraživanje uključuje 60.000 žena. Dijabetes razvio 3 puta češće u onih žena čija prehrana, redovito pohađao brašno proizvode, za razliku od onih čiji izbornik prevladavalo povrće, bogato vlaknima. To je baština ne utječe na zdravlje žena, sve ovisi samo o prehrani i načinu života. Stručnjaci su zaključili da pretjerana konzumacija hrane bijeli kruh uzrokuje poremećaje u metabolizmu ugljikohidrata, što dovodi do razvoja dijabetesa.


Što jesti kruh?
Dobro je da imamo izbor, i možemo biti zadovoljni, ne samo bijeli kruh. Mnogo više koristan osoba kako bi sivog integralni kruh s dodatkom određene količine raženog brašna. Ovaj kruh je skladao više hranjivih tvari i asimilacija proces traje dulje. Dakle, njegova uporaba ne utječe na naš lik.

Kruh s mekinjama
Čovjek jede kruh sadrži korisne mekinje, kao mekinje pomoći očistiti tijelo od štetnih tvari, toksina, pomaže ojačati imunološki sustav, poboljšati želuca. Uporaba takve hrane smanjuje rizik od pretilosti i ateroskleroze.

Osobe koje pate od hipertenzije, dijabetesa, koji pate od prekomjerne težine, ateroskleroze i bolesti jetre, preporuča se jesti kruh s mekinjama. Može posije odvojeno ih dodate u juhama, kaša i ostalih jela.

Izbor kruha
Kad kupujete kruh, morate procijeniti svoj izgled. Njegova površina mora biti glatka, bez udubljenja, pukotine, boja bi trebala biti normalan i oblik - točna. Proučite ambalažu na njoj možete saznati više o sastavu kruha, vrijeme njegova života. Kupite pekaru dokazanih proizvođača koji imaju dobru reputaciju. Ako kruh iz čudan miris, razlog može koristiti dodatke ili sastojke nepravilnog skladištenja proizvoda. Sticky tijelo i blijedo kora može govoriti o loše kvalitete brašna


Kako jesti kruh
Važno je znati koji su proizvodi kruh korisne, a koje ne. Uostalom, ako je to sa svima po redu, a zatim probavni problemi se ne može izbjeći.
Uz masnih jela, kao što su slanina, juhe, mesa, ribe, bolje jesti crni kruh, korištenje krumpira i mesnih jela može učiniti potpuno bez kruha. No, kao i crna, bijela kruha jesti povrće korisne.

Ako ste pronašli kalup na kruh, odmah su ga baciti. Mnogi jednostavno odrezati pljesniv prostor i mirno nastavlja jesti kruh, ali spore plijesni može proširiti po cijelom volumenu. I korištenje hrane može izazvati trovanje, pa čak i razvoj bolesti dišnog sustava i organa. Zato nemojte štedjeti na zdravlju svojih rođaka.