Prednosti orasima za čovjeka


Svi znaju da postoji toliko mnogo vrsta orašastih plodova - i cedrovine, orasi, bademi, lješnjaci, indijski oraščić, kikiriki i kestena, te mnogi drugi. Ne tako davno u našim trgovinama su manje poznate i uobičajene vrste kao što su orah ili brazilskog oraha.
U takvom obilju je vrlo lako izgubiti, jer svaka vrsta oraha ima svoje prednosti. Ali raspravljati s činjenicom da su koristi od oraha za ljudska neprocjenjiva teško. Stručnjaci tvrde da je pravi matice može se smatrati samo lješnjaci i indijski oraščić, protežu ih još su pinjole. To je za njih smo početi razgovarati o korisnim svojstvima orasima.



• indijski oraščić. Oblik koji sliči kruške oraha. Prodaja obično je uklonjena. To olakšava uporabu kasu. Ovi orašasti plodovi sadrže puno proteina i masti, te je kontraindiciran za tijelo čovjeka koji želi izgubiti težinu. Osim toga, u indijski oraščić su nikotinska kiselina i karoten.
• Druga vrsta "pravih" nuts - lješnjaci. Prednosti ove vrste oraha bogat sadržaj različitih hranjivih tvari. Na primjer, ulje, istisnuta iz lješnjacima, lako apsorbira ljudsko tijelo. Ako ga miješati s bjelanjka, dobivate izvrstan lijek za opekotine i za jačanje kose. Lješnjaka u kombinaciji s medom se koristi za liječenje reume i anemija.


• Konačno, pinjola, poznat i poznati su nam sjeme sibirskog bora. Ovi orašasti plodovi sadrže puno ulja i proteina, pa o strukturi slične protein jajeta. Cedar ulja u kvaliteti gotovo jednakoj maslinovog ulja. Pa čak i nakon stiskanja ostaci pinjola tortu sadrži puno proteina, tako da se koristi u kuhanju, u pripremi halva, peciva i kolača. Zanimljivo, čak iu davna vremena bila poznata infuziju pinjolima. Također je koristan za ljudsko tijelo. Uz to tretira zglobova u gihta, reumatizma, artritisa. Evo čudo recept: pinjola treba slomiti uz školjke, ulijte votku tako da pokriva matice sloj 5-6 cm i ostaviti za tjedan dana. Uzmi tinkturu treba biti 3 puta dnevno 1 žlica


• Dovoljno je poznato da nam i kikiriki. Kupnja u trgovini ovu maticu, potrebno je obratiti pažnju na to kako je svježe. Na kikiriki površine može podmiriti gljiva izlučuje toksine. Kada se proguta, mogu utjecati na oslabljena organe. Većina kikiriki koriste za ulje. Po svojim prehrambene zasluge da je superioran u odnosu na mnoge druge vrste biljnih ulja.
• Uzgoj u našoj zemlji također zove kestena matice. Svježi kesteni su vrlo jaki i imaju opor okus. Za razliku od većine oraha, kestena jesti sirovo nemoguće. Ali možete ispeći. Nakon ovog tretmana kesteni su slatki okus i vrlo mirisne. Međutim, postoje velike količine njih nije potrebno, jer to može dovesti do nadutosti.


• Plodovi nalikuju maleni šljiva pistacija. Sazrijevanja, njihovo meso grebena, gležanj je podijeljen u dva dijela. Prednost ove vrste oraha - da bi ih jedinstvenim ulja koja ne isušuje, pa se koristi u medicini, parfema i kuhanje.
• No, Brazil, orah potpuno nepoznata većini građana naše zemlje. To je slično ovalni ili okrugli okvir s poklopcem. Unutar njega su semyadolky imaju tanki, ali vrlo jak oklop. Za Brazil matice okus sličan bora.

• Više nam poznate badema. To sliči šljiva, ali kad zrelo orah pulpa se suši i oblikuje svjetlo smeđe dlakave "kožu". Postoje dvije vrste badema - gorki i slatki. Prvi sadrži tvar koja razlikuje opasno za ljudsko tijelo cijanovodonični kiseline. I bademovo mlijeko koje dolazi iz slatkog badema, koristi se kao sredstvo za ovojnice bolesti probavnog trakta. Za pripremu bademovo mlijeko, potrebno je samljeti 50 g jezgre u mort, zaliti 100 ml vode ili mlijeka, kuhajte 10 minuta i naprezanje. Bademovo mlijeko piće je korisno za bubreg, ona također ima diuretička svojstva. Uz bademovo ulje čini i koji pruža izvrsnu laksativni učinak.


• Nadaleko poznata u našem oraha. Njegova nevjerojatna svojstva ići pravu legendu. To nije slučajno. Prednosti oraha je da je ulje iz njega ima choleretic učinak i njegovu uporabu u bolestima jetre i žuči i masti ih gori. Orah ulje sadrži velike količine masnih kiselina i kalorija sadržaj je nadilazi svinjetinu. Matica nezrele voće bogato vitaminom C, a njegov sadržaj nije inferiorna crni ribiz ili šipka.
• najbliži srodnik oraha pekan je. Ova matica ima gotovo glatku ljusku, ali okus nadilazi orahe i bademe.

• najveći od svih se smatra Coco matice. Njegova težina može doći do 2kg. U nezreli kokos orah sadrži do pola litre kiselog-slatkog prozirnom tekućinom koja savršeno gasi žeđ. Osim toga, to je bogat šećera i vitaminima. Kada zrela orasima u nastajanju kap tekućeg masti, ona počinje da se pretvori u bijelu emulziju poznat kao kokosovo mlijeko. Onda se ne zgusne i postane bijela pulpa.

Sve matice, koje su nam rekli su različite u izgledu i okusu, ali su korisni u hipertenzije, ateroskleroze i drugih bolesti srca i krvnih žila. Osim toga, oni mogu povećati ton u ljudskom središnjem živčanom sustavu, reguliranje funkcije mozga. A uz to se nalaze u jezgri oraha tkiva normalizira aktivnost crijeva.