Koristi i štete od sjemena suncokreta


Domovinski suncokreta smatra Ameriku, au Rusiji je tek u osamnaestom stoljeću, a koristi se samo kao ukrasna biljka. Divlji suncokret ima malu glavu i vrlo male sjemenke, koje praktično nisu pogodne za jelo. Ali sada tiskane i ima više od šezdeset vrsta i suncokret su one u kojima cvijet dosegne promjer od jednog metra.
To se zove "cvijet sunca " - U Grčkoj Helyantom riječi "Helios" - Sunce, a "Antos" - Cvijet, a imamo - za helyotropyzm - želju da se vrati glavu na suncu. Zanimljivo vjeruju da suncokret je nacionalni simbol Rusije i Kansasu.


Nedavno, sve češće postavlja pitanja o koristi i štete od sjemena suncokreta. Od davnina, uočeno je da je u sjemenkama suncokreta visok sadržaj ulja i to naučili koristiti za kuhanje. I danas Ulje od sjemena suncokreta nije izgubila svoju vrijednost kao dio visokog sadržaja masnih kiselina što ima svijetlu boju i ugodan miris.

Suncokretovo sjeme sadrži istu kalcija i drugih minerala koji su važni za ljudski organizam. Suncokretovo sjeme je poznato svima, pogotovo pržena - poslastica i zabava. Oni se u sirovom, pržena, kuhana, koristi se kao punjenje za razne slastice.


Sastav sjemenki suncokreta sadrži:
B vitamini, A, E, D;
cinka, magnezija;
masne kiseline (nezasićen).

Korisnost sjemenki suncokreta je niži kolesterol, spriječiti aterosklerozu, povećan apetit, poboljšanu tip kose, kože. Slično sjemenke pomažu ubrzati zacjeljivanje rana. Proces luzannya sjeme djeluje na živčani sustav sedativ i može se koristiti za odvratiti od pušenja.
No, korisna svojstva, kao što je dokazano od strane znanstvenika na temelju brojnih studija imaju samo sirove sušene sjemenke. Za bilo termičke obrade biološki aktivnih tvari su uništeni, a samo mali broj njih ostaje. Nema naknada i oguljene sjemenke suncokreta, dok uklanjanjem ljuska je brzo oksidacija masnih kiselina.


Najveći uljane naškoditi čovjeku u stomatologiji - je da oni mogu oštetiti zubnu caklinu s čestu uporabu.
Prema tome, vage su prednosti i štete od sjemena suncokreta. Oni proporcionalna razini, što je zdjela prevagnuti?

Kao što je već spomenuto, oni sadrže vrijedne elemente u tragovima, hranjive tvari. Ispada sadržaj u sjemenja vitamina D čak i više nego u jetri bakalara. A svi znamo da je ovaj vitamin je posebno u djetinjstvu potiče ljudski neophodna za održavanje kože i sluznica su normalni.

Vitamini A i E, koji se odnose na vitamine potrebne za zaštitu tijela od ateroskleroze masnoće topljivi, imaju isti antioksidans, protyvokantserohennыmy svojstva, jačanje vida, odgovoran za ljepotu kose i noktiju.
Masne kiseline imaju važnu ulogu u metabolizmu masti, ubijaju masne stanice bez Najam ih akumulirati u neželjenim mjestima.

Smješten u sjemena suncokreta karotenoida sastavu i tanina, štiti ljudsko tijelo od raznih infekcija i parazita.

Magnezij, fosfor, silicij, kalij, magnezij, natrij igraju važnu ulogu u održavanju normalnog ljudskog života.
Kako bi se spriječilo oštećenje zubne cakline sjemena preporuča očistiti vaše ruke, a ne zube.
Nedostaci uključuju činjenicu da je potrebno da se nakon pečenja sjemena ako uđe u ljudsko tijelo doprinijeti akumulaciji viška soli u zglobovima uzrokujući izgubio njihovu mobilnost.

Liječnici širom svijeta pokazuju da uporaba sjemena suncokreta je izvrstan prevencija mnogih bolesti, kao što su poput srčanog udara, prijeloma, infekcije i kožne bolesti.


U većoj mjeri, sirovo sjemenke posjeduju imovinu - usporiti starenje smanjujući razinu kolesterola u krvi i krvne žile od naslaga čišćenja",
Nažalost, u našem vremenu u cilju dobivanja visoke prinose suncokreta agribusinesses koriste za obradu usjeva nitro - fosfata gnojiva i povećati prinos suncokreta. Kao rezultat toga, sve su štetni za ljudsko tijelo kemijskih gnojiva (osobito visok sadržaj kadmija) su akumulirane u sjemenu koja vodi ljudski živčani sustav, potiče razvoj ozbiljnih bolesti mišićno-koštanog sustava i bubrega.


Suncokretovo sjeme sadrži elemente u tragovima: kalcij, cink, fluorid, željezo, jod, kao i vitamina B6 i folne kiseline tijekom skladištenja i (ako se ne oslobađaju bužira) bi sve to bogatstvo, ono što se zove "prirodna čuva."
Primijećeno je da jede sjemenke suncokreta ima pozitivan učinak na ljudsku psihu. 1/2 šalice sjemenke pereschelkannыh večer nakon napornog dana - uspješno zamijeniti sedativ i sredstvo za uspavljivanje.

Pomoć za sirove sjemenke, suho jakog sunca, au borbi protiv tinejdžerski akne, akne.

Dobar način je da kontrolira sjeme žgaravicu. Jedan samo treba žvakati pregršt oguljene sirovih suhih žitarica i možete zaboraviti o žgaravice.
Preporuča se koristiti ih sirovo u malim količinama pacijenta koji pati od pretilosti prehrane, kao i oni mogu dosadan apetit.

Oni pomažu da biste dobili osloboditi od jakog kašlja - treba uzeti 3 žlice. sirovo sjeme žlica i ulijte 03 litara vode s 1 žlicom meda desert. Zatim kuhati na 1/4 smjese, procijediti i upotrijebiti četiri puta dnevno za 1.. žlica.

Prema tim podacima, jasno je da su prednosti prevagnuti kup težine, ali samo uyazyka ispravno korištenje, a ne zlostavljanje.