Prednosti tjestenine za tijelo


Ljudi su još uvijek raspravljaju o tome gdje zalijepiti rodno mjesto, gdje je došao gore. Ali zašto, onda je sve jasno da je ovaj proizvod je povezan s talijanske kuhinje. Dakle, u članku nećemo opisati strast i kulinarske tradicije Japana i Kine, te se fokusirati na stvarne tjestenine. Prednosti tjestenine za tijelo stvarno, ali što?
Dijetalna hrana. U poznatoj knjizi "Dvije do pet", autora Chukovskij, možete vidjeti u foto krupan, i foto potpisao: ". Ja namakaronylsya" Za većinu ljudi, takav proizvod je povezan s vijugavog oblik i sitost. Ovo mišljenje je samo odvraća sve dijeti na par kilograma, ali uzalud. Zanimljivo, riječ tjestenina, ako u prijevodu s grčkog jezika materije sreće. Doista je to sreća kad se doda osoba nayidayetsya i težina. U tjesteninom malo kalorija. Samo 330 kalorija na 100 g, i tjestenina kuhana samo 80 kalorija na 100 g Ako tjestenina napravljena od tvrde pšenice, to ne više od 1% masti.



Suhi proizvod koji sadrži 70% složene ugljikohidrate iz ukupne mase proizvoda. Ti ugljikohidrati mogu neznatno povećati razinu šećera u krvi, a za dugo vremena i spore asimilacije proizvoda pomaže dugo osjećati glad i nastaviti raditi. Budući da inzulin regulira u tijelu potreban za unos glukoze. Ovo je važno u arterijskom hipertenzijom, dijabetesa, pretilosti, poremećaja probavnog sustava.
Činjenica da je u Italiji jede tjesteninu barem jednom dnevno. Broj ljudi koji su bili manje debeli nego u Europi ili čak svijetu. Ako ste u nedoumici, jesti tjesteninu ili ne, možete se odlučiti za proizvod napravljen od pšeničnog brašna s dodatkom mekinja. Daju trajan osjećaj punine zbog velikog broja vlaknastog materijala koji se polako probavlja u želucu.


Pro zalijepiti. Ako se koristi u proizvodnji tjestenina brašna tvrde pšenice, onda će biti puno vlakana, to će vam pomoći dobili osloboditi od dysbiosis i pomoći očistiti tijelo od toksina. Vitamin E štiti od starenja uzrokovanog slobodnim radikalima, a vitamin smanjuje bol u glavi i povećava stres prava. Sastav hrane uključuje i minerale - fosfor, željezo, kalcij, kalij. Triptofan (amino kiseline) pomaže u liječenju depresije i može učiniti naš san mirnije i duboka. Ima dosta proteina u 15% od dnevne norme za tijelo 100 g suhog proizvoda.

Brašno je drugačiji. Navedene kreposti odnose se samo na jednu vrstu brašna, koja je izrađena od durum pšenice. U takvom velikom količinom proteina brašna, što je fino zrnate teksture i zrna krahmalnoe teško i male. Ako tijesto izrađena od običnog bijelog brašna, a zatim je gotovo bez masti puno škroba nekoliko vitamina i složenih ugljikohidrata.

Proizvodnja tjestenine u europskim standardima treba koristiti samo obrok od durum. Ponekad, dodajte jaja, koji poboljšava elastičnost i prirodnu potrebu vodu. Kada kupujete ovo tijesto, imajte na umu natpise na pakiranju, što bi trebalo pisati: ". Skupina A, 1 klasa" "durum pšenice" ili Bilo koji drugi proizvod sigurno pripisuju konvencionalnim tjestenine.

Za one koji vode zdrav način života ili gurmana, dobro prilagođen napisane su izrađene od posebnog razreda pšenice ili niske kalorijske tjestenine. Njihov sastav masti i masne kiseline, bogate proteinima.

Kako razlikovati od običnog makarona tjestenine? Mi gledamo prvo na boju. Ovo tijesto ili kreyazykay zlatna boja. Staklastog prijeloma i ravna. Ako proizvod svijetle žute boje, to je izrađen od mekane ocjenama i beskrupuloznih proizvođača sakriti tu činjenicu dodaje boju, kao prirodne boje blijede ovom proizvodu. Nemojte kupiti ovu pastu. Možete ga savijati. Ako je proizvod slomljena brzo, to je izrađen od mekane sorte. Zbog tjestenine od durum izvrsnom zavoja i teže. Pogledajte tablicu s prehrambene vrijednosti. Što više proteina (proteini) bolje. To bi trebao biti oko 13-14 g.

Druga stvar, ako je proizvođač mješavine durum sorti s mekim brašna. U oku gotovo je nemoguće definirati, osim ako postoji bijele inkluzije. No, možete saznati pri kuhanju. Tjestenina od durum pšenice zlypayetsya ima svijetlu žutu boju, a ne kuhano mekana.

Popularni boji tjestenine. Prije nego što kupite takav proizvod treba pažljivo pročitati strukturu koja bojila koriste kemijske ili prirodno. Kad umjetnih boja na etiketi će biti napisano da je sastavljen od sastojaka s indeksa A. Ako pasta je donio iz Italije, nema kemijskih bojila, jer je strogo zabranjeno zakonom. Izdano boji tjesteninu tako da prije sušenja tijesto dodala boju ili prirodni biljni ekstrakt. Ovdje su neki primjeri: ljubičasta boja izvedeni iz repe ili rajčica, zelena sa špinatom i crna proizlazi iz sipe ili lignje.


O instant rezanci zaboraviti zauvijek. Iskoristite nula, a sajam doza štetnih aditiva u hrani zajamčena. Makaroni najbolje u kombinaciji s biljem, maslinovim uljem i povrćem. Redovita konzumacija maslinovog ulja može smanjiti rizik od tumora na dojci, mononezasićenih masti i niže razine lošeg kolesterola. Osim tjestenine od durum popravlyayutsya ne, ali tijekom večeri još uvijek jedu se ne preporuča. Cijela točka dugo probavu složenih ugljikohidrata. Zapamtite, u tijesto se zove sve vrste tjestenine, ali Talijani su tjestenina su riječi samo mali cjevasti proizvodi.