Piletina jaja je ukusna i korisna


Do sada proveli su brojne nesuglasice među pristašama zdrave prehrane korisnosti jaje za zdravlje. Za dugo vremena, nutricionisti i liječnici zagovaraju stajalište oštećenja proizvoda, nazvavši ga "kolesterola bomba", Ne tako davno, zahvaljujući nedavnom istraživanju, jaje, rehabilitira American Heart Association, što upućuje na to da se nalaze u jaja kolesterol nije štetan za ljudsko tijelo. Tako da je jaje je ukusna i korisna aplikacija je u potpunosti opravdana, jer je izvor mnogih esencijalnih ljudskih tvari.


U proteina, masti i ugljikohidrata, jaje sadrži vitamine, aminokiseline, organske i anorganske tvari, bez koje ljudi ne mogu učiniti.

Vitamin A ili retinol. Vrijednost retinol ne može se podcijeniti, jer je uključena u većini redoks procesima u tijelu. Vitamin regulira sintezu proteina i normalizira metabolizam, pridonosi funkcioniranju stanične membrane, igra važnu ulogu u formiranju formiranje koštanog tkiva i rast novih stanica, usporava proces starenja i regulaciju taloženja masti.

Uz vitamin A, formirana pigment rhodopsin, koji služi kao podrška osobi za sumraka vida, očiju vlaži i sprječavanje rožnicu od ozljeda. Vitamin normalizira zaštitne funkcije tijela, pomaže vratiti kože i epitela poklopac i snažan antioksidans.

Tiamin ili vitamin B1, koja se nalazi u pileća jaje igra značajnu ulogu u metabolizmu masti i ugljikohidrata potrebnih stanica rasta i kardiovaskularni i živčani sustav.
Riboflavin ili vitamin B2. Nedostatak riboflavina u tijelu dovodi do lezija sluznice, slabljenje reproduktivne funkcije, anemija, razne endokrini poremećaji. Napuniti vitamin B2 pomoću različite potrošnje hrane, uključujući jaja.


Dobro je jesti jaja svježe ili kuhano, jer korištenje takvih metoda je zadržao sve veći broj prava potrebnih za tvari, uključujući pantotenske kiseline, nedostatak koji se u tijelu može dovesti do ozbiljnih poremećaja:
- razne dermatitisa;
- Gubitak kose;
- depigmentaciju kože;
- smanjenje ili prestanak rasta;
- razni poremećaji vestibularnog aparata;
- živčani iscrpljenosti;
- poremećaja kardiovaskularnog i probavnog sustava;
- bolesti dišnog sustava.


Vitamin D je uključen u metabolizam kalcija fosfora i utječe na sadržaj tih minerala u kosti, poboljšava imunitet prava.
Folacin (folna kiselina, vitamin i B9) i kobalamin B12 ili spriječiti razvoj anemije.
Piletina jaja su izvor minerala: kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija i cinka.
Struktura uključuje jaja, glukozu, kolesterol dijastazu, proteaze, dypepsydaza, muramydaza ili lizozima, glikoproteini i ovohlobulynы, linolne i linolenske kiseline i oleynovoyu palmitinske, stearinske i mirističnu kiselinu.

Govoreći o prednostima jaja, ne smijemo zaboraviti da je ovo jedan od najboljih medicinskih i kozmetičkih proizvoda.

Fermentirani jogurt s jajima pridonijeti obnovi lokomotornog sustava nakon ozljede. Kako bi ovaj lijek, uzeti tri litre staklenku i stavite ga 10 sirovih jaja, sirove iz ljuske. Napunite spremnik za jogurt "rame" banaka. Ostavite banku s jajima na sobnoj temperaturi dok se ne otopi jaja jogurt, povremeno tresući. Jogurt po mogućnosti domaće braća, skvasyv krava ili kozje mlijeko. Uzmite lijek trebao biti 1 žlica 3 puta dnevno pola sata prije jela. Spremite u hladnjak.


Ljuska jajeta sastoji od kalcija. Dakle, da se ispravi nedostatak kalcija u tijelu u mort samljeti ljuske jaja i dodajte prašak u hrani.
Maska za gubitak kose: pomiješati 2 pileća žumanjak i limunov sok pola limuna. Dodati 20 kapi ricinusovog ulja, protresti i primijeniti na korijen kose i cijelom dužinom kose. Ostavite masku na za 30 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
Od uganuća na zapešću. Odvojite bijelo od jajeta. Navlažite proteina platnenu poklopac i zamotajte ih zapešće. Zglob zamotajte vrh s toplom krpom. Ostavite preko noći. Ujutro izvadite folijom. U večernjim satima, ponovite postupak. Da li ovaj postupak za 7-10 noći.

Tako da je jaje je nezamjenjiv sastojak u mnogim kuhanje u pripremi slastica, pekare. Jela, koje su osnovni sastojci jaja - ukusna i korisna.

Da jaje manje izgubio svoja korisna svojstva, oni kuhaju brzo, perezharyvayte ne probaviti.
Posebno korisne i ukusna kuhana jaja "u vrećicu", Za pripremu jaja "u vrećicu" Stavite u kipuću vodu, koja je prethodno dodane soli, jaja i kuhajte 5-6 minuta.

Meko kuhano jaje" kuhani ne više od 2-3 minuta, jaja "strmo" 8-9.
U kuhanja jaja ukiseljene, pečena, pokucati. Najpopularniji Umak "Majoneza" ne može kuhati bez jaja.

Savjet: jaja prije kupnje obratite pozornost na njihovu svježinu. Pokušajte jesti jaja s oznakama "D"Što znači "jaja dijeta", Trajanje takvih jaja 7 dana.
"S"- "konzumnih jaja" Pojam realizacija ne više od 25 dana.
Neka hrana koju jedu da bude zdrava i ukusna, i zdravlje je jaka.