Ljekovita svojstva salate


Salata - godišnji povrće. Ljekovita svojstva zelenog lišća ove biljke su dobro poznate ljudima, osobito korisno lateks koji se nalazi u njihovim žilama. Dr. Helen je napisao: "Kad sam bio počinju da se stari i htjeli dobar san ja mogao vratiti odmoriti, jesti samo noću dio salata." Stari Grci su jeli salatu svaki dan, pripisujući mu sedativni i analgetski učinak. Ljekovita svojstva su također u mogućnosti vytverezyty pijan i liječenje početne faze alkoholizma.


Salata lišća preporučuje se kao sedativ i diuretika gihta, bronhitis, edem, hripavca, povećane podražljivosti. Oni se zovu trezorske vitamini sadrže puno karotena, šećera, proteina, suhe tvari, vitamina B1 B6 B12 E, K, C, P, PP. Listovi su bogati kalcijem, kalijem, željezom, fosforom, magnezijem, jod. Ljekovita svojstva salate su bitne za poboljšanje tjelesnih krvni sustav, jer je sadržaj željeza prelazi samo shnit, luk i špinat. A željezo je najaktivniji element u tijelu i važno je da je obnovljena više nego bilo koji drugi element. Jetra i slezena su mjesta nakupljanja željeza i te rezerve koriste se u slučaju iznenadne potrebe, na primjer, da se brzo crvenih krvnih tele s velikim gubitkom krvi. Zalihe željeza u jetri željeza pružiti bilo koji dio tijela u kritičnim situacijama, kao što su krvarenje, a također u slučaju kada poedaemaya hrana ne sadrži potreban broj elemenata u organskom obliku. Osim toga, zalihe željeza u slezeni - vrsta baterije s kojima je krv tereti za obavljanje svojih normalnih funkcija.


Magnezij, element u tragovima salata, pokazuje svoje ljekovitosti u sposobnosti da "oživi" mišićno tkivo, mozak i živce. Magnezija su izgrađeni od stanica, uglavnom na živčani sustav i pluća tkiva. Oni također doprinose održavanju normalnog protoka krvi i drugih. funkcije, koji su neophodni za normalan metabolizam. I kao učinkovito obavljanje magnezijeve soli javlja samo kada dovoljna količina kalcija, uspješna kombinacija tih elemenata u salati čini nezamjenjiv u ljudskoj prehrani.


Ljekovita svojstva zelenog lišća također potvrdio sadržaj više od 36% kalija, 15% kalcija, više od 5% željeza. Fosfor salata oko 9%, i zato što je jedan od najvažnijih dijelova našeg mozga. U mnogim salatu sumpor, koji je dio hemoglobina i djeluje kao oksidans. I mnogi živaca bolest je zbog uzimanja tih dvaju elemenata u anorganskom obliku, kao što kroz razne mesa i žitarica. I salate lako se probavljaju. Zajedno s silikona, što je salata oko 8%, sumpor i fosfor potrebni za normalno funkcioniranje kože, tetiva i kose.


Njihov nedostatak prihoda ili anorganskom obliku kuhane hrane dovodi do činjenice da je korijen kose ne dobivaju dovoljno snage i pada, a koža postaje suha i gruba. Uspješna kombinacija kalija i natrija savršeno regulira metabolizam vode sol i krv, normalizira probavni sustav i živčani sustav, sprečava razvoj beriberi. Sadržano u salatu vitamina i organskih kiselina upozoravaju krhkost krvnih žila, je uklonjena iz tijela kolesterol i sprečavaju aterosklerozu, niži krvni tlak.


Kulinarski zamršenosti
Lišće salate u hrani konzumirati svježe. Oni se mogu koristiti samostalno, ali izgleda dobro salatu sa rotkvicama, luk, češnjak, krastavce na listovima salate! U salatu dodati razne začine (ocat, limunsku kiselinu, biljno ulje). The cut lišće može ispuniti umak od biljnog ulja, soli i octa i pospite peršinom i celer. Cjelovite lišće i prelijte umakom, koji se sastoji od 200 g vode, soka od limuna 2, 2-3 režnja češnjaka, trljati sa soli. Od lišće može se kuhati juhu, za koju skuhati, odbaciti u cjedilo, malo propasserovat uljima, ulijte kipuće vode, dodati korijena, začine, sol i peršin.


Salata preporuča se koristiti u sirovom bolesti probavnog trakta, povreda metabolizma vode soli, urinarne funkcije, pretilost, dijabetes, bolesti središnjeg živčanog sustava, bolesti srca. 200 grama salate poduzete noću, pomoći nositi se s bilo zatvor. Salata sadržanu u prehrani bolesnika s multiplom sklerozom, od dječje paralize, tuberkuloze. To je vrlo korisno za sjedilački život, ima blagi sredstvo za uspavljivanje učinak. Infuzija svježih listova (100 g po 1 šalicu kipuće vode) uređuje opće dobro i metabolizam vode, poboljšava sastav krvi, sprečava lomljive posude, skleroze, otklanja anemiju. Infuzija svježeg lišća koristi se u visokom emocionalnom podražljivosti, nesanica, skorbut, bolest jetre, kronični gastritis. Za ovu 2 žlice svježe sjeckani lišće ulijte 1 šalicu kipuće vode i inzistirati 03:00.


Salata sok je vrlo korisno za one koji tuberkuloze i crijevnih bolesti, a to je učinkovit diuretik. U mješavinu soka od mrkve kao bogat izvor željeza i drugih vrijednih predmeta je preporučenih za djecu (od dojenčadi i starijih) s bilo gastrointestinalnih poremećaja.

Izrada zdrave infuzijama
1 žlica salata, ulijte 1 šalicu kipuće vode, ostavite 10 minuta, ocijedite; potrajati 05 šalice 3 puta dnevno 30 minuta prije jela, uz povećana živčani razdražljivost, tjeskobe i nesanice spavanja noću popiti 1 čašu.


Infuzija sjemena
1 žlica Puder sjemenke ulijte 1 šalicu kipuće vode, ostaviti 1 sat, odvod; uzeti 1/2 šalice 3-4 puta dnevno prije jela.
Djeca salate pomoći s pet godina do 50 grama dnevno prije jela.