Kako korisne bifidobakterija u mliječnim proizvodima


Bifidobakterija su normalni stanovnici debelog crijeva. Oni se pojavljuju odmah nakon rođenja čovjeka i visok stupanj otpornosti na žučnih okruženja. U probavnom traktu tih prirodnih bakterija početi proizvoditi specifične enzime, koji su vrlo dobri za zdravlje.
Bifidobakterija je najvredniji dio mliječnih proizvoda, kao što se može spriječiti truljenje bakterije, otrovne i kontaminacije naša tijela. S godinama, ljudsko tijelo u velikoj mjeri smanjuje broj potrebnih i korisnih bakterija, pa stručnjaci preporučuju redovito puniti kroz korištenje jogurta, kiselog mlijeka, jogurta i drugih sličnih proizvoda. Prije diverzificirati dostaviti svoje dnevne prehrane, trebali saznati ono korisne bifidobakterija u mliječnim proizvodima.



Prednosti mliječnih proizvoda:
- smanjiti rizik alergijskih reakcija;
- vratiti crijevnu floru;
- sprečavanje dysbiosis;
- smanjiti razinu kolesterola;
- izlučivanje otrovnih tvari;
- gubitak težine;
- Oporavak bubrega i jetre,
- smanjiti rizik od raka.

Norme potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda
Pretjerana mliječni proizvodi mogu dovesti do šljake poremećaja tijela i metabolizma, pogotovo ako ih koristiti noću. Kefir ili jogurt preporuča odabrati maksimalnu masti. Jednom možete jesti 100 grama svježeg sira i bolji proizvod za korištenje s povrćem i biljem.

U mljekare koristi čisti bakterije mliječne kiseline se dodaje u pasterizirano mlijeko prije. Prostokvasha, na primjer, se priprema s pasterizirano sadrži kulture mliječne streptokoka. Sve vrste proizvoda su laksativni učinak, a redovita konzumacija pomaže oslobađanje želučanog soka i poboljšati rad gušterače. Jogurt korisni u kolitis, zatvor, gastritis, bolesti jetre i žučnih puteva, ateroskleroze, hipertenzije, pretilosti, anemija, te infarkta stanju.


Ryazhenka pripremljena s iskusan, visokih temperatura mješavine vrhnja i mlijeka, čineći proizvoda različite karakteristične kreyazykam specifičnu boju i okus. Skvashuyetsya ryazhenka isti kvasac, koji je dodao da običan jogurt.
Jogurt na okus vrlo sličan jogurt, iako još guste konzistencije. Ona je izrađena od posebnog mješavine mliječne previranja uz pomoć bugarskog bacila i termofilnoj streptokoka. U različitim voćnim aditiva koji se koriste u pripravi jogurta za zgušnjavanje kao što su želatina i škrob. Napomena, međutim, veći vijek trajanja proizvoda, IT korisne bakterije mliječne kiseline manje.


Kefir proizvod je mješoviti alkoholičar i mliječne fermentacije. To je izrađen od kvasca, kuhani na posebnim kefir gljive koje nalikuju cvjetača puta smanjiti. Na površini Kefir gljive žive veliki broj korisnih mikroorganizama, kvasaca, mliječne kiseline i bacila streptokoka. Kefir proizveden za široku potrošnju, sadrži u svom sastavu mliječna kiselina, alkohol i ugljični dioksid. Bifidobakterija u takvim mliječnih proizvoda koji su korisni u bolesti pluća, bubrega i jetre, gastritis, kolitis, anemija, bronhitis, srčani udar i hipertenzije.

Višestruke studije su pokazale da su jogurt mogu inhibirati razvoj stanica raka i pomažu aktiviranje imunog sustava. Preporuča se koristiti za osobe koje pate od kroničnog oblika herpes, pretjeranog umora, poremećaja spavanja i neuroza. Kefir slaba izloženost ima laksativni učinak i trohdobovyy jogurt - naprotiv, popravlja.

Korisni bifidobakterija u mliječnim proizvodima kao što su acidophilus mlijeka, koji je pripremio vrenjem pasteriziranog mlijeka acidophilus bacili. Acidophilic preporuča se koristiti trovanje i gastrointestinalnih bolesti.

Kiselo vrhnje je izrađena od vrhnja, koji je dodao kvasac, kuhani na bakterije mliječne kiseline. Sir se dobiva primjenom kiselo mlijeko, koji uklanja dio proteina sirutke mase i iscijediti. U takvim mliječni proizvodi sadrže velike količine kalcija i proteina, pa sir s niskim postotkom masti se preporučuju za prevenciju osteoporoze.

Deficit bifidobakterija u tijelu
Ako razvoj i rast bifidobakterija u ljudskom tijelu su nedovoljni, počinje da postanu aktivni parazitskih mikroflore, smanjenje apsorpciju hranjivih tvari i propadanja crijevne peristaltike, što dovodi do čestih zatvor ili proljev, povećava rizik od crijevnih infekcija. Ako se ne liječi rastinje može suočiti s ozbiljnim posljedicama kao što su alergije, čir na želucu i gastritisa. Značajno smanjen zaštitne funkcije tijela, slabi intelektualnu aktivnost, a tu je teške umor.


Mliječni proizvodi se smatraju obvezno element zdrav i hranjiv hrane. Redovita uporaba omogućuje im da jačaju imunološki sustav i da se zaštiti od raznih bolesti. To je važno kada kupujete mliječnih proizvoda da obratite pozornost na sastav i rok trajanja proizvoda. U dugoročno skladištenje mlijeka bifidobakterija umre na proizvodnoj fazi, tako da ćete morati jasno pratiti svježinu i kvalitetu robe. Prateći ove jednostavne pravila, možete značajno poboljšati ne samo fizički nego i emocionalno zdravlje, jer mliječni proizvodi nisu samo korisni nego i ukusna.