Slatki deserti na mršavljenje i tijela


Jednog dana ste se odlučili za početak gubitka težine i ukloniti iz prehrane je štetan, a posebno masne i slatke. Zašto, onda, nakon nekoliko dana ograničenja hrane što vletaete u trgovinu i kupiti gore sve što miriše na vaniliju i čokoladu? A onda mijenja Mana hladne brojanja kalorija i čini bolno pitanje: zašto sam to učinio? Zašto ne bi mogao odoljeti opet? Razgovarajte o slatkim desertima i mršavljenje u tijelu.
Kako pronaći nutricionisti, vidyazykatysya kobasica, hamburgere i čips žene puno lakše nego na desert. Da, tu je lijepši spol, koji tvrde da su ravnodušni slatko (iako takve žene obično imaju drugu tajnu strast - na primjer, isti čipovi ili kobasica). Zašto volimo slatko, zašto tako drago uvođenje sharudlyvi čokoladni omotač? Ispada da je zato što postoje dva razloga: psihološki i fiziološki. Svi smo došli iz djetinjstva: slatki okus podsjeća na one bezbrižne dane kad smo bili mladi i ljubiti roditelji hranili nas razne delicije. Osim toga, slastice - mješavina brzih ugljikohidrata i masti, što pomaže proizvodnju hormona u tijelu zadovoljstva serotonin i endorfina. Ispada da vidyazykatysya od deserta svejedno, da vidyazykatysya sreću



Korisnost slastica - sporna točka. Nutricionisti su dugo mršavljenje tijelo grebanje glave oko toga kako pomiriti ukusan i hranjiv. Danas se to smatra korisnim za marshmallows, slatkiša i želei su kuhani s šećerni sirup, jabuka (ili drugog voća) pire i pektin ili agar-agara. Pektin i agar-agar - topiva vlakna, koja promiče dobru probavu, smanjuje kolesterol i je neka vrsta spužva, upija toksine. Ove poslastice ne sadrži masnoće i kalorija sadržaj oko 300 kalorija za razliku od čokolade, energetska vrijednost premašuje 500 kalorija. Ali pazi: glikemijski indeks u svim tim proizvodima visoke!


Ne sviđa "meke" slatkiše? Jedite malo čokolade, bolje Gorki - što je mnogo više koristan i više mlijeka bijeli, jer sadrži više kakao i kakao maslac. Kakao su cijenjena za njihov doprinos u sastavu flavonoida - spojeva koji pridonose razvoju dušičnog oksida u tijelu potrebna za poboljšanje protoka krvi. Osim toga, flavonoida pozitivno utječe na živčani sustav, ima antioksidativna svojstva pomoći u normalizaciji krvnog tlaka. Rezultati su pokazali da jede male količine tamne čokolade stabilizirati razinu "lošeg" kolesterola, ubrzavanje protoka krvi u mozgu i poboljšati osjetljivost na inzulin, čime se smanjuje rizik od dijabetesa. Čokolada sadrži feniletilamin i serotonin koji poboljšavaju raspoloženje. Mi osjećamo fizički užitak iz okus i okus liječiti, kako se topi u ustima.


Spreman odustati unatoč pločica tamne čokolade na komad slatkog mlijeka orasima? Promijenite! Uostalom, naš glavni zadatak - kako bi uživali u slast (kako bi se spriječilo ozbiljan propust koji će donijeti sve naše prehrambene napore na ništa), a ne u želucu poslati još visoko-kaloričnu hranu. Samo ne zaboravite da slijedite svoj omiljeni desert vrijednosti energije i ako je potrebno smanjiti svoj dio. Divno opciju poslastica - sušeno voće (marelice, šljive, grožđice, datulje, smokve, itd) i orasi. U svim tim darovima prirode mnogo korisnih vitamina i minerala, ali i mnogo i kalorija, tako da oni ne bi previše zanositi.


Kao i za pečenje, kvasca ili choux tijesta, kolač mnogo manji utjecaj na slici nego rozsypchaste kolača ili ispuštanju, proizvodnja koja koristi veliku količinu ulja. No, najbolji način - da se pripremi slatkiša za sebe: u ovom slučaju, smanjenje kalorijske obroka ponekad upravlja više nego udvostručila. Na primjer, sir može staviti niske masnoće deserte, mliječni vrhnja zamjena prirodni jogurt, šećer - fruktoza (do 15 puta slađi od šećera na istu vrijednost kalorične), maslac ulje - jabuka kaše. Umjesto pšeničnog brašna zajedništva jelo uz dodatak slomiti žitarica i mekinja, ako ne i zamijeniti raž - ali to je amater. Dodaj vanilije, cimeta ili drugih začina i kuhani vlastite ruke će činiti neyyazytsirno poslastica ukusna.