Koji proizvodi sadrže magnezij proizvode koji sadrže magnezij bogate magnezijem



Pozdrav svima! Kao što se sjećate, u posljednjem članku govorio o magnezija - mineral u tragovima koji je uključen u stotinama biokemijskih procesa. Već sam opisao ulogu ovog minerala u ljudskom tijelu i učinke svog nedostatka.
Sada je vrijeme za razgovor o proizvodima koji sadrže magnezij u svom sastavu. Zapamtite, nedavno sam pisao o namirnice bogate kalijem? Današnji popis je vrlo sličan. Magnezij, kao i kalija - prvenstveno biljni proizvodi. Od toga, počinjemo.


Biljni proizvodi koji sadrže magnezij.







Najveći broj njih se pohvaliti orašasti plodovi i sjemenke:



Sjemenke sezama (350 mg)




Kašu (275 mg)




Pinjola (232 mg)




Badem (230 mg)




Pistacija (200 mg)




Kikirikija (185 mg)




Lješnjak (171 mg)




Suncokretovo sjeme (132 mg)




Orah (120 mg)



Kao što možete vidjeti, sve je od najpopularnijih orasima su uključeni u ovaj popis. Naravno, kao i manje uobičajene govore bogate magnezijem, ali napišite ih ne vidim puno smisla. Za zabavu, pogledao kemijskom sastavu brazilske oraha - to je gotovo 400 mg magnezija!

Na primjer, orašasti plodovi - to je odlične proizvode, ali zašto bi ste ih umjesto ukrasiti! Štoviše, nije beskoristan. U ovom slučaju postoje žitarice i mahunarke:



Heljda (255 mg)




Ječam krupica (150 mg)




Zobena kaša (137 mg)




Proso krupica (132 mg)




Grašak (105 mg)




Grah (102 mg)




Leća (80 mg)



Velika količina magnezija sadržane u mekinje (448 mg) i pšenične klice (232mh).
Voće i povrće:



Peršin (85 mg)




Špinat (79 mg)




Koromač (70 mg)




Rukolom (47 mg)




Mrkva (38 mg)




Češnjak (30 mg)



Uočite da su sve zelje bogate magnezijem? Razlog tome je što magnezija se nalazi u klorofila - pigment koji je samo zeleno.
Voće i sušeno voće i dodati nekoliko članova našeg popisa:



Datumi (85 mg)




Dragun (56 mg)




Šljive (44 mg)




Grožđice (31 mg)




Banana (27 mg)





Koji proizvodi životinjskog podrijetla sadrže magnezij?





Jedini ljudi koji mogu biti u usporedbi s biljkama, ovaj plodova mora:



Kalmar (90 mg)




Račići (60 mg)





Iverak (60 mg)




Iverak (35 mg)



Mliječni proizvodi i raznih jela su niske u magnezijem, ne više od 20 mg na 100 g proizvoda.
Ja samo poznati izuzetak je sir. Ovisno o sorti, sir može sadržavati 30 do 60 mg ovog minerala.
Ispada da je za održavanje normalne količine magnezija u tijelu (dnevna cijena je 400-500 mg) treba biti redovito uključiti u svoju prehranu razne žitarice, orašasti plodovi, mahunarke, bilje.
Ne zaboravite uzeti u obzir kvalitetu proizvoda. Najbolje je, naravno, neće biti one proizvode koje ste sami uzgajaju u svom vrtu. Zbog osobitosti moderne obrade u poljoprivredi, magnezij ne lako apsorbira u biljke iz tla.

Na kraju, želim vam ponuditi recept za salatu, dobro za nadopunu magnezija.
Potrebni sastojci:



Grah - 400 g;




oraha - 120 g;




peršin ili cilantro;




češnjak - 3 srednje češnja;




crveni luk - 1-2 malih luka.



Kuhati grah s lovorom i nekoliko grašak crnog papra. Prethodno je poželjno potopiti preko noći u hladnu vodu. Budite oprezni grah ne smije rozvarytysya!
Zeleni i sitno sjeckani orasi s nožem i utrljati sa zdrobljenim češnjakom.

Sve sastojke promiješati i kombinirati. Ukrasite vrh jelo s tankim kolutove crvenog luka i, po želji pospite limunovim sokom po ukusu.
Sada ne samo da znaju što proizvodi sadrže magnezij, ali koji od njih može kuhati