Kako odabrati kruh je dobar za zdravlje


Zagovornici prehrambenih vjeruju da korištenje kruha, au većini bilo kojoj količini, svakako dovodi do niza viška težine. Nutricionisti su
pokušavajući ih uvjeriti u suprotno: jesti, ne samo moguće, nego i mora. I zdravlje i lijep lik previše. Ali, to se mora znati kako odabrati zdrave kruha, neće odustati sve vrijedno i neophodno za tijelo.

Zdrave pečene robe malo, tko zna.
Svi vjeruju da kruh - proizvod koji sadrži samo masti i ugljikohidrata. Recimo


vidjeti što vrste proizvođača kruha i danas nam nude i koje mogu biti
izbor za svakodnevnu uporabu.
Kruh od cjelovitog zrna - zdravi kruh,
jedna kriška koja ne sadrži više od tri grama vlakana. O tome kako
odabrati prave cijela zrna kruh, trebate znati: oznaku
proizvođač Treba napomenuti da je sastav produkta sadrži prirodni
pšenice ili raži. Ali, to je prvi na popisu trebaju biti označena dostupnost
cjelovite žitarice! Inače, proizvođač samo kaže da je

koristi obrok bez žitarica, koja mora biti od embrija i
školjke. Samo u ovom slučaju može se smatrati cijela zrna kruh. Ako kruha
pod nazivom "multyzernovыm" ili "mnohozernovыm", to znači da se koristi
običan brašna.

Ne većina zdravi kruh - s dodatkom
orašasti plodovi i sjemenke. Ovo nije najbolja opcija za sve članove obitelji. I
unatoč činjenici da su ovi aditivi povećanja kalorija pekarske proizvode,
njegova je milost ne raste. Ako ne znate kako odabrati najkorisniji kruh

proizvod, obratite pažnju na prisustvo raznih dodataka u obliku komada
voće, orašasti plodovi i sjemenke. To je obična bijeli kruh, samo maskiran
pod "zdravom pekarskog proizvoda" i više kalorija.
Ako želite znati kako odabrati najviše
najbolja opcija za opskrbu cijelu obitelj, obratite pozornost na dodavanje
masnoće. Na primjer, članovi kruha melasa, karamela aditivi, šećer
nije dobro za zdravlje. Višak zasićene masnoće i kruh, koji je u
Priprema dodao margarin, jestivo ulje, hidrogenirano ulje.


Kao što znate, dodajte kvasac kruha. Međutim, kvasac
kvasac neprijateljstvo. Korisni kruh pečen pomoću prirodnih
kvasac, ali kako bi spasili proizvođači koriste kemijska kvasac podrijetlo,
nije živ.
Mi i dalje razgovarati o tome kako odabrati kruh, koji
mnogo dobra zdravlja. Vjerojatno privlači vaša pažnja svježe,
Bijela, još topla kruha sa hrskavom korom. No, to nije
Najkorisniji zdrave hrane. Bez obzira napast, kruh zdraviji jedenje

drugi dan nakon pečenja. Ako je izbor između bijele i raženog kruha,
Prednost je, naravno, s obzirom na drugo. Ne samo da je
raži brašno daje manje kalorija gotov proizvod. Raženi kruh bogat
aminokiseline ne može naći u bijelom kruhu. Osim toga, ona je zasićena s vitaminima
B1 B6 R. raženi kruh mnogo manje škroba od bijelih sorti, ali
mnogo pentosan - posebne supstance koje stimuliraju crijeva.

Raženi kruh je često i liječenje anemije. No, u

U nekim slučajevima, visoka kiselost tih sorti bolje vidyazykatysya.
Skrećemo pozornost na činjenicu, što je pečena brašna
kruh gruba ili fino mljevenje. Nakon finog mljevenja žita gubi
korisna svojstva. Uostalom obrada je izgubio vitamin sastav,
bulk minerala i mineralnih mikronutrijenata, dijetalnih vlakana. Prvi razred
brašno ili fino brušenje, brzo probavlja u crijevima, postaje
glukoza. Glukoza, pak, odmah se apsorbira u krv, iz

onda naglo skače razine inzulina, što rezultira povećanom apetitu.
Posebno razvijena za sportaše danas
fitness kruh. Ovaj razred, koji se koristi za pečenje brašna brašno. U
Ovaj kruh sadrži manje ugljikohidrata, više vlakana.

Već smo razgovarali o tome da kukuruz podiže inzulin.
Dakle, nisu svi varijeteti mogu jesti dijabetes. Najkorisniji zdravlje kruh
za one koji pate od dijabetesa, samo pečena s raženog brašna i pšenice
mekinje.
Postoje vrste kruha, koji je spreman bez

kvasac. To je korisno za organizam visok sadržaj minerala i vitamina B,
i jača imunološki sustav.
Za osobe koje pate od zatvora problema i
probavu, korisno kruh koji se peče bez soli. To se zove
alharydnыy kruh i pokazalo se da oni koji imaju bolesti bubrega i povećana
tlak.

To je postalo moderno pojam "biohleb."
Ovo je posebna sorta, koja se koristi za pečenje samo prirodno
Komponente koje se ne koriste brašno, te se koristi isključivo isklijale

zrna. U tim vrstama zabranjeno bilo aroma i drugih dodataka
kemijskog podrijetla. Biohleb poboljšava srce,
crijeva i dobiva osloboditi od redovitog umora.
Najkorisniji zdravlje kruh može biti na
kući. Danas postoji sve mogućnosti: različite razreda
brašno, pečenje strojevi za gradnju i sl Osim toga, dom
Možete koristiti prirodne sastojke i ne koriste štetne masti.
Samo odreći kruha ne mogu. Sadrži vitamine A, E, B, K, i

selen, mangan, silicij, cink, bakar i klor. Kada ljudi
dugog zrna odbija koristiti, to može biti otkriven
depresija, umor, razdražljivost i depresija.